山楂品种
山楂在乡下也被叫做山里红,属于蔷薇科山楂属,是一种乔木类的果树,其中山楂的种类大约有50多种,按照口感可以分成甜酸二类,以下内容是几种山楂品种的具体介绍:
大金星
大金星主要产自山东临沂地区各县及福山等地,一般会在5月开花,在10月中下旬左右成熟,口感比较好,产量也高,适宜制作成多种副产品。
大五棱山楂
大五棱山楂主要产自山东、河南、山西、辽宁等地,一般会在4月开花,10月下旬结果,果子巨大,颜色鲜红,尝起来味道酸甜,它的药用价值很高,有促进胆固醇转化的功效。
大绵球
大棉球主要产自山东省临沂、费县、平邑等地,一般4月中旬开花,9月下旬果实成熟,果实为椭圆形,果皮橙红色,甜酸适口,适于鲜食和加工。
歪把红
歪把红主要产自山东中南部等地带,一般会在5月下旬开花,11月结果,它的果实比较大,肉质细腻,口感微酸,具有很好的开胃、健脑、养颜、补肾、降血脂等功效。
南山楂
南山楂主要产地在湖北、湖南等地,一般会在4月中旬开花,10月下旬结果,尝起来偏甜,有一股清凉的味道,一般当做中药原材,也可以用来酿酒,具有很好的益气养阴、活血、健脾养胃、清心安神的功效。
信宜山楂
信宜山楂主要产地在广东西南部,一般会在4月开花,10月结果,味道偏甜,药用价值比较高,可以用于治疗胃酸等症状,冲泡着喝,会有提神的功效。
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