一般成熟的番石榴捏起来是比较软的,如果捏起来比较硬,或者根本捏不动,则说明这个番石榴还没有成熟。
番石榴容易滋生细菌而变质,在冰箱的低温环境下,可以很好的保持水分,抑制细菌的滋生,能够保持番石榴的口感,延长番石榴的保存时间。
番石榴催熟方法
1、用大米催熟
可以把番石榴放在家中的米缸里,用大米把它埋起来,然后把米缸封好,三四天之后就可以把番石榴拿出来了,去掉外皮就能直接食用。
2、用苹果催熟
取一个大点的保鲜袋,把番石榴和苹果放在一起,并把保鲜袋封起来,放在温暖的地方,过三四天以后番石榴就能熟透。
3、用白酒催熟
用针头在番石榴的两头扎几下,把白酒涂抹在这根针上,再次扎入,让少量的白酒渗入到番石榴的内部,扎完以后再用保鲜袋把番石榴密封放在温暖的地方保存即可。
如何正确吃番石榴
1、原味吃法:最简单的方法就是直接食用,像吃梨一样一口口咬着吃,而且番石榴还可以作为蔬菜使用。
2、小块食用:将番石榴切成小块,选择加入一些细盐、甘梅粉等,搅拌食用,也可以提前放进冰箱,吃起来味道更好。
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