雪梨膏
原料:雪花梨、干红枣、姜、冰糖、蜂蜜、川贝、茯苓、麦冬、葛根、罗汉果、干百合
做法:
1. 将川贝,茯苓,麦冬,葛根,罗汉果用清水冲净沥干备用。姜去皮切丝,干红枣清洗后去核,干百合冲净后放入清水中浸泡。
2. 雪花梨清洗后削去外皮,将梨去核榨汁(残渣不要),梨皮不要扔。
3. 将梨汁倒入锅中,放入红枣,姜丝,茯苓,麦冬,葛根,掰开的罗汉果,冰糖,川贝粉,然后放入所有的梨皮,煮开后调小火盖上盖子,用中小火煮20分钟。
4. 然后放入浸泡好的干百合,再盖上盖子,继续用中小火煮20分钟。
5. 将熬煮后的液体过滤到一个小锅中,用小火慢慢熬煮至黏稠,大约15分钟左右。最后几分钟,要不断用勺子搅拌以免糊底。
6. 将熬制黏稠的秋梨膏自然冷却,温凉时倒入蜂蜜搅匀。充分冷却后,倒入容器中密封,放冰箱冷藏保存即可。
以上就是小编带给您的关于润肺清热吃颗梨,雪梨膏的制作方法,希望今天带给您的小知识能够对您有所帮助哦。
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