原料:鳕鱼1条,豆豉酱30g,生抽15ml,蒜瓣8粒,料酒20ml,糖5g,水淀粉、姜、葱、鸡蛋液各适量。
做法:
1、鳕鱼清洗切块,放入蛋液中裹均匀。
2、炒锅倒油并放入裹蛋液的鳕鱼块,中小火煎至两面微黄即好。
3、炒锅倒油爆香葱姜蒜,倒入豆豉炒出香味。
4、放入煎好的鳕鱼块,加入料酒,再加糖和生抽,加入适量的清水大火炖煮。
5、煮至汤汁快干时,加入适量的水淀粉,翻炒均匀关火。
以上就是豆豉烧鳕鱼的做法的介绍,你学会了吗?
原料:鳕鱼1条,豆豉酱30g,生抽15ml,蒜瓣8粒,料酒20ml,糖5g,水淀粉、姜、葱、鸡蛋液各适量。
做法:
1、鳕鱼清洗切块,放入蛋液中裹均匀。
2、炒锅倒油并放入裹蛋液的鳕鱼块,中小火煎至两面微黄即好。
3、炒锅倒油爆香葱姜蒜,倒入豆豉炒出香味。
4、放入煎好的鳕鱼块,加入料酒,再加糖和生抽,加入适量的清水大火炖煮。
5、煮至汤汁快干时,加入适量的水淀粉,翻炒均匀关火。
以上就是豆豉烧鳕鱼的做法的介绍,你学会了吗?
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2023-09-13 16:38:33 阅读全文>>中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。 据中国渔业协会远洋分会资料显示,鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。每百克干鱿鱼含有..
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2023-09-13 16:38:24 阅读全文>>