蛏子的营养价值
蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用。蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛。
蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。每100g蛏子中含有7.2g蛋白质,含量相当高。跟其它大部分小海鲜一样,蛏子也不太适合肠胃太寒的人,但是非常适合体质湿热水肿的人群。
蛏子富含碘和硒,它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品,蛏子含有锌和锰,常食蛏子有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。医学工作者还发现,蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。
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(一)“长街蛏子”的涂间管理。
(1)刚播下的蛏苗潜穴较浅,应有专人巡视涂面,加强涂间管理,防止人为践踏和鸟类啄食。
(2)及时疏通沟道、排除蛏田积水,要保持蛏田之..
2023-09-08 18:24:07
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1、放养时间
生产实践证明,蟹种以冬放为宜,其优点:①气温低,蟹种活动能力弱,捕捞、运输、放养等操作过程中,不易擦伤蟹体,放养后成活率高。②蟹种越冬后,能很快适应水体新环境,开食..
2023-09-08 18:24:03
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广东省深圳新盛潮行贸易有限公司,位于深圳市罗湖区公司,由广东湖州人林再隆老人创办。据林再隆老人介绍,他与江苏太湖大闸蟹有着30多年感情。自八十年代,他来到深圳就做起了水..
2023-09-08 18:24:02
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由中国科学院海洋研究所联合华大基因、美国新泽西州立大学等多家单位完成的牡蛎对潮间带逆境适应机制的研究成果9月20日被《自然》(Nature)以长篇论文形式在线发表。
此成果..
2023-09-08 18:23:59
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前天上午,王先生和朋友路过水鲜城时,一起进去逛了逛。看到有商户新进来了冷冻舟山带鱼很新鲜,王先生便和朋友一人买了一盒,当时商户要135元/盒,最后经过讨价还价120元/盒成交。..
2023-09-08 18:23:56
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